|
|
基于對(duì)冷鏈產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢(shì)的共識(shí)，何氏蹦蹦魚(yú)食品產(chǎn)業(yè)園與鏈庫(kù)正式達(dá)成戰(zhàn)略合作，鏈庫(kù)還將聯(lián)合深圳前海粵十信息技術(shù)有限公司為企業(yè)提供數(shù)字化冷庫(kù)服務(wù)。
據(jù)了解，何氏蹦蹦魚(yú)食品是中國(guó)魚(yú)片預(yù)制菜新銳品牌企業(yè)，公司打造“產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、智能化加工、冷鏈配送”等全流程一站式產(chǎn)業(yè)鏈，以魚(yú)片為主要加工水產(chǎn)品，著力打通“上游智慧農(nóng)業(yè)、中游食材供應(yīng)鏈連標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)，下游智慧餐飲和零售”的全鏈路。
公司斥巨資打造水產(chǎn)品(魚(yú)片)加工生產(chǎn)線，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)設(shè)備及檢測(cè)儀器，從活魚(yú)三去、魚(yú)柳切片、腌制加工、包裝成袋、-196℃液氯速凍鎖鮮到成品，最后進(jìn)入自動(dòng)化冷冷庫(kù)。
圖源：鏈庫(kù)網(wǎng)公眾號(hào)
何氏蹦蹦魚(yú)食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目計(jì)劃投資總額約25億元，全部達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)值將超50億元。 園區(qū)將打造集水產(chǎn)品加工、食品加工、預(yù)制菜、智能央廚、冷鏈物流于一體的現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)園。
該項(xiàng)目擁有長(zhǎng)180米，層高24米，萬(wàn)噸級(jí)全自動(dòng)化立體冷庫(kù)，儲(chǔ)存量達(dá)12萬(wàn)立方，可容納標(biāo)準(zhǔn)貨板約18000個(gè)。 擁有低溫（-18至-40℃）和多溫帶儲(chǔ)存，可滿足客戶儲(chǔ)藏各種食品、肉類、乳制品、紅酒儲(chǔ)存、凍豬分割肉貿(mào)易等。
產(chǎn)業(yè)園配備10個(gè)專業(yè)裝卸平臺(tái)、環(huán)保電動(dòng)叉車10余部，每日出入庫(kù)作業(yè)300托，并引入第三方冷鏈配送服務(wù)。 提供冷鏈倉(cāng)配加工一體化專業(yè)服務(wù)，旨在打造佛山市智慧冷鏈物流的新標(biāo)桿。
圖源：鏈庫(kù)網(wǎng)公眾號(hào)
鏈庫(kù)將依托平臺(tái)的互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)優(yōu)勢(shì)為冷庫(kù)提供精準(zhǔn)的資源對(duì)接、運(yùn)營(yíng)策劃、冷鏈供應(yīng)鏈全套信息化解決方案及供應(yīng)鏈金融、資產(chǎn)評(píng)估交易等延伸服務(wù)。
不僅如此，鏈庫(kù)還將聯(lián)合深圳前海粵十信息技術(shù)有限公司為企業(yè)提供數(shù)字化冷庫(kù)服務(wù)，以冷庫(kù)和冷鏈物流園區(qū)的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理體系建設(shè)服務(wù)為基礎(chǔ)，圍繞冷鏈供應(yīng)鏈上下游提供包括智慧冷鏈物流管理系統(tǒng)、進(jìn)銷存管理系統(tǒng)、B2B電子商務(wù)平臺(tái)、人工智能數(shù)字化冷庫(kù)建設(shè)以及智能梯控、冷庫(kù)節(jié)能監(jiān)管、新能源應(yīng)用等服務(wù)。
此次戰(zhàn)略合作將綜合應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)云計(jì)算技術(shù)、人工智能技術(shù)等現(xiàn)代科技極大地推動(dòng)企業(yè)信息化建設(shè)步伐，全面提升企業(yè)運(yùn)行效率、拓展運(yùn)營(yíng)能力、助力企業(yè)降本增效健康發(fā)展。
